Determination Of Iodine Value Of Fats And Oils Pdf

File Name: determination of iodine value of fats and oils .zip
Size: 14955Kb
Published: 29.05.2021

These metrics are regularly updated to reflect usage leading up to the last few days.

ASTM D5768 - 02(2018)

Two collaborative studies were conducted using the Wijs method for determining the iodine value in a wide range of vegetable and animal oils and fats. The results obtained when using carbon tetrachlo-ride were compared to those obtained when using a substitute solvent mixture of cyclohexane and glacial acetic acid. The values reported for the iodine values indicate that the cyclohexane and acetic acid mixture can be used in place of carbon tetrachloride without loss of precision. Most users should sign in with their email address. If you originally registered with a username please use that to sign in.

Our website uses cookies to offer you the best possible browsing experience. By continuing to use the website, you agree to the use of cookies. Find upgrades, patches, documents, and language versions for your software here. Find out what Metrohm has to offer for environmental analysis in air, soil, and water. Find out what Metrohm has to offer for the analysis of fossil or biogenic products in accordance with international standards. Find out what Metrohm has to offer for quality control and drug manufacturing monitoring and improving in accordance with international standards. Find out what Metrohm has to offer for food and beverage analysis in accordance with international standards.

Iodine value

Iodine value , also called Iodine Number , in analytical chemistry , measure of the degree of unsaturation of an oil, fat , or wax; the amount of iodine , in grams, that is taken up by grams of the oil, fat, or wax. Saturated oils, fats, and waxes take up no iodine; therefore their iodine value is zero; but unsaturated oils, fats, and waxes take up iodine. Unsaturated compounds contain molecules with double or triple bonds, which are very reactive toward iodine. The more iodine is attached, the higher is the iodine value, and the more reactive, less stable, softer, and more susceptible to oxidation and rancidification is the oil, fat, or wax. In performing the test, a known excess of iodine, usually in the form of iodine monochloride, is allowed to react with a known weight of the oil, fat, or wax, and then the amount of iodine remaining unreacted is determined by titration. Drying oils used in the paint and varnish industry have relatively high iodine values about Semidrying oils, such as soybean oil, have intermediate iodine values about

Total unsaturation of conjugated systems may be measured in accordance with Test Method D The values given in parentheses are for information only. It is the responsibility of the user of this standard to establish appropriate safety, health, and environmental practices and determine the applicability of regulatory limitations prior to use. Multi-user access to over 3, medical device standards, regulations, expert commentaries and other documents. Worldwide Standards We can source any standard from anywhere in the world. Learn more about the cookies we use and how to change your settings. Online Tools.

Background : Determination of Iodine value IV along with factors like acid value, peroxide value, saponification value, solid fat index, refraction value, and trans fatty acid content is an important factor in controlling edible oils and fats. In unsaturated fatty acids, IV is a measure of the degree of unsaturation. The range of figures for IV of the various groups of oils and fats are therefore different. Materials and methods : For this project, 20 samples 7 solid and 13 liquid were obtained from domestic oil factories. After the color of solution turned yellow, drops of starch solution was added and titration was continued until the blue color disappeared. IV was then calculated using Hanus equation. For FT-NIR all liquid samples were put into sample holding directly and solid samples first melted and then poured into sample holding and IV was determined using special software.

A new calculation method for the determination of iodine value IV from measurements of fatty acid methyl esters is proposed. The method is based on the quantitative determination of fatty acid methyl esters of vegetable oils by capillary gas chromatography. IV is a measure of the number of double bonds in the unsaturated fatty acids in one gram of oil.

ТРАНСТЕКСТ тогда еще не был создан, и принятие стандарта лишь облегчило бы процесс шифрования и значительно затруднило АНБ выполнение его и без того нелегкой задачи. Фонд электронных границ сразу увидел в этом конфликт интересов и всячески пытался доказать, что АНБ намеренно создаст несовершенный алгоритм - такой, какой ему будет нетрудно взломать. Чтобы развеять эти опасения, конгресс объявил, что, когда алгоритм будет создан, его передадут для ознакомления лучшим математикам мира, которые должны будут оценить его качество. Команда криптографов АНБ под руководством Стратмора без особого энтузиазма создала алгоритм, который окрестила Попрыгунчиком, и представила его в конгресс для одобрения. Зарубежные ученые-математики проверили Попрыгунчика и единодушно подтвердили его высокое качество.

 У него есть охрана. - В общем-то. - Он прячется в укрытии. Стратмор пожал плечами. - Танкадо выехал из Японии.

Лифт. Почему же не открывается дверца. Вглядевшись, она как в тумане увидела еще одну панель с буквами алфавита от А до Z и тут же вспомнила, что нужно ввести шифр.

Увидев их, Джабба сразу превратился в разъяренного быка: - Я не зря создал систему фильтров. - Сквозь строй приказал долго жить, - безучастно произнес Фонтейн. - Это уже не новость, директор.  - Джабба сплюнул.  - От взрывной волны я чуть не упал со стула. Где Стратмор.

Terms & Conditions

Если Танкадо - Северная Дакота, выходит, он посылал электронную почту самому себе… а это значит, что никакой Северной Дакоты не существует. Партнер Танкадо - призрак. Северная Дакота - призрак, сказала она. Сплошная мистификация. Блестящий замысел.

 Северная Дакота, - прошептала она еле слышно.  - Посмотрим, кто ты. Сьюзан прочитала открывшееся сообщение, которое состояло из одной строчки, потом прочитала его еще. ПООБЕДАЕМ У АЛЬФРЕДА. В 8 ВЕЧЕРА. В другом конце комнаты Хейл еле слышно засмеялся. Сьюзан взглянула на адресную строку сообщения.

Фонд электронных границ усилил свое влияние, доверие к Фонтейну в конгрессе резко упало, и, что еще хуже, агентство перестало быть анонимным. Внезапно домохозяйки штата Миннесота начали жаловаться компаниям Америка онлайн и Вундеркинд, что АНБ, возможно, читает их электронную почту, - хотя агентству, конечно, не было дела до рецептов приготовления сладкого картофеля. Провал Стратмора дорого стоил агентству, и Мидж чувствовала свою вину - не потому, что могла бы предвидеть неудачу коммандера, а потому, что эти действия были предприняты за спиной директора Фонтейна, а Мидж платили именно за то, чтобы она эту спину прикрывала. Директор старался в такие дела не вмешиваться, и это делало его уязвимым, а Мидж постоянно нервничала по этому поводу.

Лиланд Фонтейн, Чед Бринкерхофф и Мидж Милкен в безмолвном ужасе смотрели на открывшуюся их глазам картину. Тридцатью метрами ниже горел купол шифровалки. Поликарбонатная крыша еще была цела, но под ее прозрачной оболочкой бушевало пламя. Внутри клубились тучи черного дыма.

 - Почему же вся переписка Северной Дакоты оказалась в твоем компьютере. - Я ведь тебе уже говорил! - взмолился Хейл, не обращая внимания на вой сирены.

4 Response
  1. Basilia O.

    the Wijs method for determining the iodine value in a wide range of vegetable and animal oils and fats. The results obtained when using carbon tetrachlo-.

  2. James R.

    A rapid and practical method for determining the iodine value IV of edible oils or fats with an FTIR spectrometer combined with a quartz cuvette was reported.

  3. Merces C.

    2) ASTM D Standard Test Method for Iodine Value of Drying Oils and. Fatty Acids. 3) ISO Animal and vegetable fats and oils – Determination.

Leave a Reply